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Our local market

Organic, quality locally sourced produce

We sell only fresh, Italian, top-quality produce, and you can always be sure of where it comes from. We also have a wide range of organic, locally sourced produce.

The philosophy of Cooperativa Allafonte is to bring you the best products, from the closest possible to our points of sale, to guarantee you freshness and quality.

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Our commitment to your health

Our commitment to our animals

The quality standards shared by our member farmers guarantee greater wellbeing for their animals and greater safety for our customers.
Healthy, tasty products, straight from the farm to the table.

Events / News

Our calendar

On Sunday 5 May 2019, our members will be available for an encounter open to everyone, with the chance to sample their products.

On Sunday 5 May 2019, on the occasion of the meeting with the partners in the Prato Sesia sales point, we will celebrate our eighth anniversary of activity with a special cake for our customers.

On Sunday 26 May 2019, our members will be available for a meeting open to all, with tasting of their products.

Grandma Adele’s recipes

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Pasta alla norma al forno

INGREDIENTI: 750 ml passata di pomodoro 1 spicchio aglio olio d’oliva 1 mazzetto basilico 2 melanzane olio di semi di arachide per friggere ricotta salata 2 bocconcini mozzarella 400 gr pasta sale e pepe . PROCEDURA: Lavate le melanzane, eliminate le estremità e tagliatele a cubetti. . Mettete le melanzane in uno scolapasta, salatele e lasciatele riposare per 1 ora circa. Quando avranno perso parte dell’acqua di vegetazione, friggetele nell’olio di semi. . Preparate nel frattempo il sugo e quando entrambi gli ingredienti saranno pronti, procedete alla cottura della pasta. . Scolate la pasta 2-3 minuti prima del punto di…

Torta di albicocche e ricotta

Ordina gli ingredienti con consegna a domicilio scrivendoci a: allafonteprato@gmail.com o allafontevco@gmail.com, o vieni a trovarci nei nostri punti vendita di Prato Sesia e Verbania . INGREDIENTI: 4 uova a temperatura ambiente 180 g di zucchero semolato 100 g di burro fuso 4 cucchiai di latte 250 g di ricotta vaccina 250 g di farina 00 la scorza di 1 limone grattugiata 1/2 bacca di vaniglia 1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g) sale 4 albicocche . PROCEDIMENTO: Per realizzare la torta di albicocche e ricotta iniziate a montare, nella ciotola della planetaria, le uova con lo…

Torta salata al radicchio

Ecco come preparala! E se vuoi ordinare gli ingredienti e riceverli direttamente a casa tua, contattaci alla mail allafonteprato@gmail.com o alla mail allafontevco@gmail.com per la consegna a domicilio . INGREDIENTI: Radicchio tardivo 500 g Pasta Sfoglia 230 g Cipollotto fresco 160 g Uova 2 Panna fresca liquida 125 g Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 50 g Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio Asiago 50 g Sale fino q.b. Pepe nero q.b. . PREPARAZIONE: Lavate e spuntate il cipollotto, quindi affettatelo a rondelle. Fate lo stesso con il radicchio, tenete da parte una decina di foglie intere, serviranno per la decorazione finale.…

Point of sale of

Prato Sesia (NO)

OPENING TIMES: Every day from 9.00 a.m. to 1.00 p.m. and from 3.00 p.m. to 7.30 p.m. – Open all day Saturday
Point of sale of

Fondotoce (VB)

OPENING TIMES: Every day from 9.00 a.m. to 1.00 p.m. and from 3.00 p.m. to 7.30 p.m. – Open all day Saturday
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